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兒童食譜餅類:義大利曲奇餅

材料

黃油115克, 室溫下軟化, 白糖100克, 雞蛋3只, 香草精10毫升, 麵粉375克, 烘焙粉15克

做法

1.將烤箱預熱到175度。 將烤盤刷上油。

2.將黃油和糖在有一個大碗裡混合均勻。 然後混入雞蛋和香草精。 將麵粉和烘焙粉混合在一起, 再跟黃油混合物混合起來, 將麵團分成胡桃大小的等分。 每個都揉成繩狀, 然後做成環狀。 餅乾間隔5釐米左右放到烤盤上。

3.再預熱好的烤箱裡烤8-10分鐘直到變硬, 邊緣變金黃即可。

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