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兒童食譜餅類:臺式蛋餅

材料

雞蛋

1顆

市售蛋餅皮

1片

少量

蔥花

適量

醬油膏

適量

做法

step1 1

蛋打成蛋液, 與蔥花拌勻備用

step2 2

熱鍋下少許油, 倒入蔥花蛋液, 接著將市售蛋餅皮一起下鍋, 煎至兩面金黃後, 用筷子卷起, 然後用鍋鏟將蛋餅切段起鍋即可, 可以沾著醬油膏一起吃。

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