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兒童食譜餅類:香煎雞肉小餅

材料雞胸肉, 洋蔥, 香菇, 鹽, 麵粉做法1.雞胸肉洗淨, 先切成丁再改刀剁成蓉2.香菇、洋蔥、分別洗淨切碎3.?鍋中放入少許油, 用小火炒香洋蔥碎, 然後放入香菇碎炒熟盛出4.在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水, 用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁, 然後依次加入香菇洋蔥碎、鹽、麵粉攪拌均勻備用5.最後, 用手將拌好的肉餡揉成小圓餅, 放入平底鍋中, 小火煎至兩面金黃即可

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