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兒童食譜餛飩類:南瓜素餛飩

材料

南瓜, 薑, 鹽, 食用油, 雞精

做法

1.把南瓜洗淨刨絲。

2.用鹽醃制一小會, 擠幹湯汁。

3.加入切細的薑末攪拌均勻。

4.下油鍋翻炒幾分鐘, 加雞精調味。

5.逐一用餛飩皮包入適量的南瓜餡。

6.包好後放入鍋內蒸十分鐘即可。

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