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兒童食譜餛飩類:小雲吞抱蛋

材料

小雲吞, 雞蛋, 香蔥, 生抽

做法

1.小雲吞先隔水蒸熟備用, 雞蛋加點生抽攪拌均勻, 平底鍋熱油, 倒入2/3的雞蛋液煎得基本上凝固

2.將雲吞擺在上面, 再倒入剩下的雞蛋液~~~就在這一步讓我抓狂。 底層的雞蛋都快焦了, 剛倒入的雞蛋液又不熟。 只好翻面, 雲吞又不好翻~~~

3.最後撒入蔥花即可

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