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兒童食譜餛飩類:油煎餛飩

用料

半熟的冷餛飩

蔥花

黑芝麻

油煎餛飩的做法

餛飩煮至半熟(半熟指的是水滾後加入餛飩一次燒開即可)

油煎餛飩的做法 步驟1

取出餛飩一個個碼好後涼涼

油煎餛飩的做法 步驟2

取一隻平底鍋, 熱鍋冷油。 把冷餛飩碼好放入鍋內

油煎餛飩的做法 步驟3

大火煎到餛飩底部稍許有點硬後, 加入小半碗水。 加蓋燜煮

油煎餛飩的做法 步驟4

視餛飩數量調整時間。 一般火候中火, 水都蒸發之後餛飩皮變得透明基本就熟了。 出鍋前3分鐘, 加入蔥花和黑芝麻即可

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