材料
豬絞肉
100g
洋蔥
半顆
香菇
3朵
餛飩皮
18張
做法
step1 1
準備材料
step2 2
鍋內先下約20g的奶油塊加熱溶解後， 把洋蔥切丁法下去拌炒， 約３分鐘後放入、香菇切薄片， 絞肉
step3 3
放入食材後再放入調味料， 約１小匙大蒜粉、１小匙香茅粉、１小匙香菜粉
step4 4
拌炒至均勻半熟後倒入一杯半的水（洗米量杯的尺寸）， 再加入兩大匙的番茄醬， 攪拌均勻後約悶煮個５分鐘就可以關火了～
step5 5
拿出大小適中的烤盤， 先鋪一小層肉醬在底部再放上餛飩皮， 記得用噴水器把餛飩皮整張噴濕
step6 6
疊完三片餛飩皮後再鋪一層醬汁， 以此類推， 記得每放一層餛飩皮一定都要噴溼喔～～
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step7 7
中間可以某幾層穿插起司片～這樣味道可以更濃鬱～
step8 8
鋪上起司片後就可以送進烤箱啦， 烤箱２００度-全火-２５分鐘
step9 9
完成摟～
step10 10
完成摟～
step11 11
斷面秀
