兒童食譜餛飩類：胡蘿蔔餡雲吞

材料

豬肉300克， 雲吞皮250克， 胡蘿蔔50克， 甜玉米粒50克， 雞蛋1個， 生薑1塊， 生粉半湯匙， 鹽適量， 胡椒粉適量

做法

1.豬肉清洗乾淨後切小塊

2.把豬肉剁成肉末， 加入生薑末

3.肉末中加鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻， 順著一個方向充分攪拌至起膠

4.甜玉米粒稍剁碎， 胡蘿蔔刨成絲， 加入肉末裡面

5.把所有材料攪拌均勻

6.開水包雲吞， 肉餡放中間

7.雲吞皮對折， 把靠近自己這邊的兩個角粘在一起， 為了更好地粘牢， 可以在旁邊放碗水， 蘸一點清水就可以把雲吞皮牢牢粘住

8.包好以後， 象不象一隻只金元寶呢？

9.喜歡吃雲吞的就直接煮：鍋裡放水煮開，

10.自己做的可是真材實料哦

11.我喜歡雲吞面：把麵條與雲吞一起按煮雲吞的辦法煮

12.撒上蔥花， 一碗熱騰騰的雲吞面就可以吃啦