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兒童食譜餛飩類:豬脾餛飩

材料

主料:小麥麵粉500克, 豬脾300克,

輔料:吳茱萸6克, 高良薑6克,

調料:胡椒6克

做法

1.將胡椒、吳茱萸、高良薑烘乾, 研為末。

2.豬脾洗淨, 切碎, 炒熟。

3.豬脾一半滾藥末, 另一半作餡包餛飩。

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