材料
餛飩皮
20張
菠菜葉
50g
奶油乳酪
100g
水
少許
鹽、糖各1/4
茶匙
做法
step1 1
預備材料。
step2 2
菠菜只取葉部分, 洗淨抹乾, 切碎。
step3 3
然後加入奶油乳酪和調味料拌勻成饀料。
step4 4
取一餛飩皮, 放入半茶匙的饀料在皮中央。 將皮子往裡卷兩次, 留一條窄邊, 將開口兩端疊在一起, 用力捏緊, 手沾少許水封口。
step5 5
step6 6
鍋中加油燒至八分滾, 放入已包好的餛飩炸至皮呈金黃色即可。