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兒童食譜餛飩類:迷你小餛飩

食材原料

主料:豬肉20克, 幹香菇1個, 餛飩皮5片。

配料:韭菜少量。

調料:鹽、醬油、胡椒粉適量。

烹飪方式

蒸。

製作方法

1. 將豬肉切碎, 泡開的香菇和韭菜洗淨切碎, 瀝幹水分, 三者加入適量鹽和胡椒粉, 攪拌均勻作餡料。

2. 用餛飩皮包好餛飩, 放在蒸鍋中蒸, 蒸好之後取出, 冷卻並切成小塊即可。

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