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兒童食譜餛飩類:酥炸咖哩餛飩

材料

豬絞肉150公克, 蔥1根 , 薑少許, 餛飩皮200公克, 酒1大匙, 咖哩粉1小匙, 醬油1/2大匙, 胡椒粉1小匙, 香油1小匙

做法

1.)將蔥、姜剁成細末, 再與絞肉與所有調味料一起拌勻。

2.)用餛飩皮將肉餡包好, 再放入油鍋中, 用160℃的油溫油炸至酥黃即可。

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