材料
絞肉
300G
餛飩皮
一包
蔥
隨意
醬油
0.5大匙
米酒
0.5大匙
柴魚粉
0.5茶匙
胡椒粉
少許
香油
少許
油蔥酥
一大匙
蒜泥
0.5大匙
醬油, 芝麻醬
約2:1
糖
一茶匙
烏醋
少許
做法
step1 1
絞肉與蔥加入「醃料」拌勻
step2 2
餛飩皮包入1, 對折後再對折
step3 3
卷成圓形
step4 4
或三角對折,再將兩邊折起
step5 5
或包成你喜歡的形狀整齊擺入盤中冷凍,需要時取適量
step6 6
麻醬加一大匙水拌勻
step7 7
放入煮好的餛飩
step8 8
攪拌均勻即可