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兒童食譜饅頭類:紅薯饅頭

材料紅薯100克, 自髮粉500克。

做法1、紅薯洗淨去皮蒸熟壓成泥。

2、紅薯泥溫度約30度左右時, 拌入自髮粉, 揉成麵團。

3、做成饅頭劑子上蒸鍋醒發40分鐘。

4、冷水蒸15分鐘關火, 再等5分鐘即可開蓋食用。

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