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兒童食譜饅頭類:紅蘿蔔饅頭

材料

中筋麵粉

300克

紅蘿蔔

150克

酵母粉

4克

30克

做法

step1 1

將糖及酵母粉與中筋麵粉均勻和勻

step2 2

將紅蘿蔔以HUROM健康寶貝 慢磨料理機成泥備用

step3 3

將紅蘿蔔泥與麵粉到在一起。

step4 4

均勻攪和, 過慢磨料理機兩次, 出來成團後, 將麵團發酵至2倍大, 就可成型。

step5 5

將成型好的饅頭, 以滾水蒸15分鐘即可!!

step6 6

若要成型為漂亮的饅頭, 就要將發酵好的麵團, 用擀面棍擀平將空氣擠出, 以卷成長條狀切割, 就會跟圖片一樣。

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