材料
中粉
300g
水
150g
糖
25g
酵母
3g
橄欖油
7-8g
草莓粉
適量
巧克力粉
適量
紫薯泥
少許
做法
step1 1
把全部材料除了(草莓粉和可哥粉）全攪拌揉光滑
step2 2
取出三角分別加入兩種色粉和蒸熟的紫薯泥揉至無粉顏色均勻， 調出三種色的小色團和剩下的白麵團， 一起醒八分。
step3 3
開始排氣整圓， 包上想吃的內餡。
step4 4
全部身體完成， 開始裝飾kt， 草莓麵團切兩個小圓型貼在一起， 中央沾一點水黏上一圓球麵團， 貼在紅豆包的右上方。 再取出一角可哥麵團揉成小小圓型當眼睛， 可哥麵團再搓成長條狀當鬍鬚沾水貼上。
step5 5
紫薯的蝴蝶結也是一樣的方式，
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step6 6
冷水蒸起， 水滾蒸18分， 完成。
