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兒童食譜饅頭類:金銀饅頭

材料

饅頭, 油

做法

1.饅頭室溫解凍後, 要炸的就在上面切兩刀, 蒸的就直接上蒸籠蒸10分鐘就可以啦

2.小奶鍋裡放油, 燒至5成熱;把饅頭放下去, 開中火炸, 要不斷翻身, 開始會一直浮上來, 用筷子把饅頭壓下去, 最好先炸有切口的那面

3.炸至饅頭變了金黃色, 筷子碰上去, 感覺到酥脆就可以撈起瀝幹油

4.最後要用吸油紙吸去油份再吃, 蘸點煉奶真的很好吃

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