材料
五木細關東面
1包
牛番茄
2個
高麗菜絲
40g
金針菇
1包
豬肉
50g
蔥
2根
胡蘿蔔
20g
甜碗豆
少許
鹽
少許
橄欖油
少許
做法
step1 1
食材備齊, 洗淨備用。
step2 2
牛番茄切小塊, 高麗菜、豬肉、蔥、胡蘿蔔切絲, 金針菇切小段備用。
step3 3
燒一鍋水, 水滾後放入五木細關東面煮至熟, 撈起瀝幹水份盛於碗中備用。
step4 4
另一鍋中入橄欖油爆香蔥白, 續入番茄、肉絲拌炒2分鐘。
step5 5
將作法4加入適量水滾煮至番茄味流溢出來, 再把所有蔬菜放進去待再滾。 .
step6 6
將作法3放入作法5一起煮滾調味, 即可熄火。