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兒童食譜麵條類:噴香麵條

材料

麵條, 青椒, 胡蘿蔔, 蔥, 紅辣椒, 鹽, 生抽, 麻油, 芝麻醬, 香醋

做法

1、 麵條放蒸籠蒸8-10分鐘。

2、 青椒、胡蘿蔔切絲, 用適量鹽醃制15分鐘。

3、 蒸好的麵條鋪開晾涼。

4、 適量清水放少許鹽煮開, 將晾涼的麵條放入開水中。

5、 再一次煮開, 撈出。

6、 瀝水, 晾涼。

7、 芝麻醬用煮面的水稀釋, 蔥和紅辣椒切小圈。 麵條放少許生抽、醋、麻油, 加入稀釋了的芝麻醬, 放入醃制好的青椒絲、胡蘿蔔絲拌勻, 最後用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可!

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