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兒童食譜麵條類:大蝦青絲面

材料

掛麵2兩, 大蝦1只, 蘿蔔、鹽、味精、花生油、香油備適量

做法

1、將大蝦去蝦槍及蝦須;蘿蔔切絲, 入油鍋煸去水汽。

2、將掛麵入開水鍋中煮熟, 撈出過涼, 盛入盤中。

3、大蝦入油鍋煎透, 放入蘿蔔絲、水煮沸, 加調料, 倒在麵條上即可。

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