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兒童食譜麵條類:泰式涼拌雞絲面

材料

五木細關東面

1束(70g)

雞胸肉

1片(約手掌大)

米酒

少許

小蕃茄

4顆

洋蔥

1/4個

大蒜

3顆

香菜

1小把

辣椒

1根

檸檬汁

2匙

2匙

魚露

2匙

做法

step1 1

備料

step2 2

1.雞胸肉抺上少許的米酒,外鍋放半杯水電鍋蒸熟.2.起一鍋水煮面

step3 3

面撈起用冷水沖涼備用

step4 4

配料1切絲.配料2大蒜.辣椒切末.

step5 5

雞肉剝成絲備用

step6 6

將作法4及作法5放入碗中,淋上醬汁拌勻,最後再和麵條一起拌勻即可

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