材料
五木關東細面
5把
番茄
10顆
牛肉
400
豬肉
400
洋蔥
2顆
蒜末
一大匙
番茄糊
一大匙
味淋
2大匙
糖
一大匙
義式香料
一小匙
胡椒鹽
1大匙
做法
step1 1
一顆洋蔥炒香一顆不炒
step2 2
肉炒半熟盛起
step3 3
番茄用剛炒肉的鍋子繼續炒這樣會讓番茄吸收肉的香氣油脂喔
step4 4
番茄炒軟後， 放入洋蔥炒過跟沒炒過的都放入炒軟
step5 5
材料炒軟後加入清水煮到水滾水量跟食材一樣高就好
step6 6
水滾後放入炒過的肉開始燉煮， 燉煮30分鐘後進行調味記得要家番茄糊就要味道會很對味喔這樣不蓋鍋蓋煮至少一個小時期間要翻動一下避免黏鍋最後看汁液濃稠，
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step7 7
麵條水滾後放入， 煮約八分熟
step8 8
把麵條放入紅醬中， 用筷子拌開！燴煮一下！
step9 9
完成擺盤
