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兒童食譜麵條類:花生薑辣麵條

材料

新鮮麵條250克, 雞湯100毫升, 新鮮生薑末11/2湯匙, 醬油3湯匙, 無糖花生醬3湯匙, 蜂蜜11/2湯匙, 辣椒醬2茶匙(可選), 大蒜3瓣, 剁成末, 青蔥切細, 碎花生仁30克

做法

1.取一個大鍋, 加水燒開, 放入麵條煮, 直到完全煮熟。 撈出, 瀝幹水。

2.將雞湯、薑、醬油、花生醬、蜂蜜、辣椒醬、大蒜放入一個平底鍋裡, 在中火上煮, 直到花生醬熔化和調料熱透。 然後下煮熟的麵條, 翻炒與調料混勻。 撒上蔥花和花生米即好。

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