材料
五木營養麵條
200g
牛蕃茄
2粒
雞蛋
3粒
鴻喜菇
一包
薑泥
適量
蔥花
適量
香油
少許
醬油
一大匙
烹大師(昆布)
適量
做法
step1 1
準備好食材~五木營養麵條、蕃茄、鴻喜菇、薑、蔥、雞蛋
step2 2
牛蕃茄切舟狀備用、鴻喜菇用手撕開即可， 姜磨成泥狀、蔥切成蔥花備用。
step3 3
炒鍋放入香油、沙拉油、薑泥爆香， 放入打散好的蛋液， 將蛋液炒勻。
step4 4
加入牛蕃茄炒至軟爛之後， 再加入鴻喜菇、一小匙鹽巴、烹大師調味料一大匙、醬油一大匙、起鍋前撒上胡椒粉、香油， 起鍋備用
step5 5
另一鍋燒滾開水， 加入小一匙鹽， 放入約200g五木麵條， 用筷子攪拌， 等開水再滾開，
Advertisiment
step6 6
將煮好的蕃茄蛋倒入煮好的麵條碗裡， 上頭再灑上蔥花， 一碗香噴噴蕃茄蛋營養面就完成囉!
