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兒童食譜麵條類:蛋酥絲瓜面

材料

2顆

絲瓜

1條

五木細關東面

2束

蟹肉棒

2個

沙拉油

2大匙

3碗

少許

做法

step1 1

準備食材

step2 2

蛋打散, 絲瓜切塊, 蟹肉棒撕成絲備用。

step3 3

熱鍋, 加入沙拉油

step4 4

倒入蛋液, 用筷子快速攪拌

step5 5

煎至金黃色取出瀝油

step6 6

將瀝出的油倒回鍋中, 繼續炒絲瓜至半熟

step7 7

加水煮滾, 入麵條煮熟

step8 8

再加入蟹肉棒, 起鍋前加入鹽巴調味

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