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兒童食譜麵條類:蝦仁面

材料

麵條150克, 蝦仁50克, 蔥花少許, 鹽, 糖, 黃酒, 澱粉少許

做法

1、蝦仁中加入黃酒、鹽、糖、幹澱粉拌勻, 入6成熱油鍋中煸炒後盛起。

2、碗中放少許鹽, 倒入煮沸的高湯, 再把煮好的面盛入碗中, 加上蝦仁和蔥花即可。

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