因為飲食不當而前往醫院就醫的孩子不少, 僅僅有因為吃壞肚子腹瀉的、便秘、積食的, 還有一些意外造成的, 如食物嗆入氣道引起窒息、燙傷等等。 那麼, 如何做好兒童的飲食安全, 避免這些意外傷害呢?
不妨注意以下幾點:
孩子進餐時不要逗笑或惹哭。 親朋好友聚餐, 熱鬧非凡, 但對孩子來講, 還是需要一個相對安靜的進餐環境, 讓他專心進食。 若在孩子進食時逗引大笑、或打罵恐 嚇, 容易將食物誤吸入氣管, 引起窒息。
進食時, 不要將熱湯、熱粥、熱水瓶等放在桌邊, 防止孩子伸手去抓後燙傷。
孩子進食時,
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出就餐時, 儘量給孩子安坐在有靠背的孩子專用座椅上, 並用圍帶護身, 這樣既能避免孩子坐不穩跌跤, 又方便大人餵食。 而且在外就餐時, 一定要有大 人專門看著孩子, 不要讓孩子一個人在餐廳內奔跑, 以免撞到送菜的服務員, 熱湯水灑到孩子身上引起燙傷。
許多家庭中零食琳琅滿目, 但有些零食對年齡較小的孩子來說是不適宜的, 如花生、瓜子、小糖丸及各類帶核的食物, 避免這些食物不慎吞入氣管發生意外;也不宜 多吃各類膨化食品、蜜餞類食品。
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飲食衛生方面, 對孩子來說, 不宜吃生食如生魚片、醉螃蟹等, 以免發生腹瀉;也不宜多吃油煎或燒烤類食物, 這些食物不易消化吸收。
在飲食安排上, 應該儘量保證孩子原有的進餐時間和規律, 少吃零食, 使其保持正常的食欲;其次, 提倡平衡膳食, 避免高蛋白、高脂肪飲食, 鼓勵孩子食物多樣 化, 保證一定量的蔬菜攝入, 以及適當的水果補充;另須注意, 在進餐時儘量不給孩子喝各類成人飲料。