兒童飲食方式之三大禁忌

第一“禁”：看食

邊吃飯邊看電視有多種壞處

第一， 容易影響食欲

食欲除了生理因素可以引起食欲外， 外部因素也可以通過條件反射來增強食欲。 邊吃飯邊看電視人們往往以電視為主， 忽視了食物的味道， 使本來已經出現的食欲因受到電視的抑制而降低或消失， 久而久之就會出現營養不良現象。

其二， 影響食物的消化與營養的吸收

人在吃飯時， 需要有消化液和血液， 幫助胃腸消化食物。 吃飯時看電視， 大腦也需要大量的血液。 這樣， 相互爭著血液的供應。 結果， 兩方面都不能得到充分的血液， 就會吃不好飯，

也看不好電視。 時間長了， 還會發生頭暈、眼花。

所以， 在家中不要邊吃飯邊看電視， 最好是飯後20-30分鐘再看電視。 如果一定要看電視時， 在選擇電視節目時， 少看或不看緊張刺激情緒的節目。

第二“禁”：走食

乘車走路吃東西很不衛生， 也不利於食物的消化和吸收， 久而久之會影響身體的健康。

車上、路上， 人來人往， 塵土飛揚， 吃的東西很容易受到污染， 尤其是孩子乘車吃東西， 容易通過手， 使車扶手上的細菌、病毒污染食物， 吃入引起疾玻另外， 食物的營養素被人體吸收利用， 要經過兩種消化過程， 即物理、化學消化。

牙齒咀嚼、舌頭攪拌， 胃腸蠕動等屬於物理消化;唾液中的澱粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶，

以及膽汁等， 對食物中的澱粉、蛋白質、脂肪進行消化， 屬於化學消化。

而這兩種消化都是在大腦的統一指揮下完成的。 但是乘車、走路時吃東西， 大腦既要指揮消化系統， 又要指揮運動系統， 精力分散， 因而往往咀嚼不細， 消化不好。 而且還會發生嗆食、咬舌， 使食物誤入氣管， 引起氣管異物， 尤其是乘車吃帶核的東西， 更易發生意外。

第三“禁”：笑食

孩子吞異物不可倒立拍打

小孩吃食時嬉笑打鬧、老人吃飯時分神， 或吃藥時因反射功能退化， 都會造成器官吸入異物造成窒息。 倘若發生這種情況， 應及時用急救法快速排出異物， 否則幾分鐘之內就可奪人生命。 但要特別注意的是， 不能將孩子倒立拍打。

兒童急救法：孩子俯臥在兩腿間，

頭低腳高， 然後用手掌適當用力在患兒的兩肩胛骨間拍擊4次。 拍背不見效， 可讓患兒背貼于救護者的腿上， 然後， 救護者用兩手食指和中指用力向後、向上擠壓患兒中上腹部， 壓後即放鬆， 可重複幾次。

站位急救法：救護者站在患者身後， 用雙臂圍繞患者腰部， 一手握拳， 拳頭的拇指側頂在患者的上腹部(臍稍上方);另一手握住握拳的手， 向上、向後猛烈擠壓患者的上腹部。 擠壓動作要快速， 壓後隨即放鬆。