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兒童飲食:夏瓜入菜 美味頂呱呱

夏天來臨, 寶寶的食欲會有所下降, 媽媽要想辦法提高寶寶的食欲嘍。 夏天, 各種瓜類可謂搶盡風頭, 清新爽口的味道成為夏日餐桌的不二之選。 夏日吃蔬菜瓜果, 寶貝身體“頂呱呱”!

清甜南瓜糊

適合6個月以上寶寶

食材:南瓜100克, 澱粉少許.

製作:

1.將南瓜洗淨去皮切塊, 加水放在鍋裡用大火煮30分鐘。

2.將煮熟的南瓜塊和南瓜水以1:1放入攪拌機攪拌, 打成泥狀。

3.繼續用小火煮剩餘的南瓜湯, 倒入南瓜泥和少許澱粉水, 不停地攪拌成糊狀即可。

溫馨提示:

南瓜, 富含維生素E, 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,

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使寶寶的生長發育正常, 身體健康。

黃瓜蝦仁丁

適合8個月以上寶寶

食材:嫩黃瓜1根, 蝦100克, 沙拉油少許。

製作:

1.把蝦洗淨去頭去殼, 切丁, 黃瓜洗淨切片備用。

2.鍋中放油加熱至六成熱, 倒入蝦仁丁翻炒。

3.放入黃瓜片翻炒幾下煸炒至斷生, 燜3分鐘後裝盤即可。

溫馨提示:

酷熱的夏天吃黃瓜很有好處, 因為其含水量是蔬菜中最高的。

杏鮑菇炒絲瓜條

適合12個月以上寶寶

食材:新鮮絲瓜一根, 杏鮑菇兩枚, 鹽、沙拉油少許。

製作:

1.絲瓜去皮切滾刀塊, 杏鮑菇切成小片備用。

2.炒鍋放油, 下杏鮑菇煸炒至軟, 再放入絲瓜, 加鹽, 炒勻即可出鍋。

溫馨提示:

絲瓜, 消暑、下火的功效都不錯, 有助於預防和治療寶寶身上的熱痱。 菌類食物一直以其高蛋白、低脂肪、低熱量,

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富含維生素及多種礦物質的特點受到大人和寶寶的喜愛。 製作杏鮑菇時要先把水分煸出來會更好吃哦。

湯骨冬瓜湯

食材:冬瓜100克, 湯骨2只, 蔥、薑、料酒、調味料各少許。

製作:

1.冬瓜去皮切塊備用, 湯骨洗淨備用。

2.湯骨先用開水煮滾, 放薑、少許料酒去腥, 除去浮沫, 轉中火煮60分鐘。

3.放入冬瓜塊, 大火煮開10分鐘, 加調味料, 撒上蔥花即可。

溫馨提示:

冬瓜既補水又富含微量元素。 夏天多吃些冬瓜, 解渴消暑、利尿。 冬瓜軟爛, 湯味清香, 寶寶都很喜歡吃。

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