材料
鮮肉餡200公克， 高麗菜末1杯， 蛋白1個， 柴魚片1/5杯， 海苔絲適量， 奶油適量， 餃子皮15張， 章魚燒專用烏醋適量， 美乃滋適量
做法
1. 將鮮肉餡、高麗菜末一起攪拌均勻即完成餡料。
2. 取適量餡料依序包入餃子皮中， 外緣沾水再以包小籠包的方式向中間折邊固定封口， 使形狀像一顆橢圓球體， 整齊倒放在已塗抹奶油的烤盤上。
3. 烤箱預熱200oC；將蛋白打散刷在作法2的餃子上， 放入烤箱中間層烤約15～20分鐘， 至餃子外皮呈金黃色即可取出。
4. 依喜好適量塗上章魚燒專用烏醋、美奶滋， 再撒上柴魚片與海苔絲即可。
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你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
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