材料
豬絞肉
250g
雞蛋
4個
醬油、米酒
各1茶匙
鹽、糖、麻油
各少許
薑末
1片
蔥粒
1根
做法
step1 1
預備材料。
step2 2
豬絞肉加入所有醃料以順一個方向拌勻至有黏性。
step3 3
雞蛋打散， 加少許鹽拌勻成蛋液。
step4 4
鍋中放少許油， 放入圓形蛋模。
step5 5
舀1小勺蛋液在蛋模內， 小火煎至稍凝固時取走蛋模。 （如果蛋皮破了， 可加少許蛋液補上。 ）
step6 6
取適量肉餡放在蛋皮一邊。 （肉餡不要放太多， 約 2茶匙就可以。 ）
step7 7
然後用鏟子挑起蛋皮的另一邊對疊， 使蛋皮邊緣黏合， 翻面小火煎至兩面金黃色並熟透即可。
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
兒童補鈣食譜：魚菜米糊原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味... [詳細答案]
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
