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兒童餃子類食譜:辣味雞肉餃子餡

材料

雞胸肉250公克, 高麗菜末1/3杯, 紅辣椒末2大匙, 蔥花3大匙, 鹽1匙, 糖1/2大匙, 辣椒油1/2大匙, 香油1/3大匙, 白胡椒粉1大匙

做法

1. 雞胸肉洗淨並剁成肉末備用。

2. 將雞胸肉末、紅辣椒末、高麗菜末、蔥花一起攪拌均勻。

3. 將調味料加入作法2中攪拌直至餡料有粘稠感即可。

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