材料
麵粉， 溫水， 泡菜
做法
1、麵粉和溫水混合搓成麵團， 蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘。
2、鬆馳的麵團搓成條狀後分成小粒等份， 擀成圓薄片。
3、把餃子皮包入泡菜壓緊收口。
4、煮一鍋沸水備用。
5、不粘底鍋放入小許油燒熱後排入餃子， 注入沸水至餃子的三分之一高。
6、蓋上鍋蓋用小火煮至幹水再微煎至底部微黃即可。
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