材料
麵粉、蛋清、鮁魚、五花肉、韭菜、大蔥、料酒、胡椒粉、生薑、牛奶、香油、鹽
做法
1、準備好麵粉， 先加入冷水和蛋清， 揉成光滑麵團， 加蓋保鮮膜餳20分鐘。
2、鮁魚洗淨去內臟後， 順著大樑骨插刀片下兩片魚肉， 順著魚尾向上把兩面的魚肉片下來。
3、片下來的魚肉剁成魚肉蓉， 把五花肉剁成肉泥。
4、魚肉和五花肉混合一起， 倒入料酒和白胡椒粉。
5、加入鹽和泡好的一碗蔥姜水， 邊加水邊朝一個方向攪。
6、倒入泡好的一碗花椒水， 邊加水邊朝一個方向攪。 同樣的方法加入牛奶。
7、加入蛋清和香油， 繼續朝一個方向攪上勁。
8、加入切碎的韭菜拌勻，
9、鍋里加水再放半顆大蔥煮沸， 下入餃子煮熟即可。
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
兒童補鈣食譜：魚菜米糊原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味... [詳細答案]
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
