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兔肉是酸性還是鹼性

兔肉在國外被稱為“美容肉”。 其性味甘涼, 屬中性肉類, 含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。 兔肉是微酸性的, 一般肉類都屬於酸性的, 如果尿酸高, 吃的時候要注意。
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