其實, 很多媽媽都知道豬肝具有補肝、養血、明目的功效, 可以補充氨基酸及多種礦物質, 而蔬菜, 則富含大量的維生素, 可以給寶寶補充各類的營養。 那麼, 兩者的結合會給寶寶帶來更豐富的營養嗎?今天, 我們給媽媽們介紹一款菜肴——青菜肝末。
青菜肝末
食譜原料:
新鮮豬肝50克、青菜葉40克
製作方法:
1、豬肝洗淨後切碎, 青菜用開水燙一下後切碎。
2、將碎豬肝放入鍋中加水煮開後, 放入青菜末, 即可。
適合人群:適合7-9個月的寶寶食用
健康提示:
豬肝一定要洗淨並反復切碎成末, 才利於寶寶吸收營養。 (圖片來源於Pconline攝影部落)