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內臟類:青菜肝末

其實, 很多媽媽都知道豬肝具有補肝、養血、明目的功效, 可以補充氨基酸及多種礦物質, 而蔬菜, 則富含大量的維生素, 可以給寶寶補充各類的營養。 那麼, 兩者的結合會給寶寶帶來更豐富的營養嗎?今天, 我們給媽媽們介紹一款菜肴——青菜肝末。

青菜肝末

食譜原料: 

新鮮豬肝50克、青菜葉40克

製作方法:

1、豬肝洗淨後切碎, 青菜用開水燙一下後切碎。

2、將碎豬肝放入鍋中加水煮開後, 放入青菜末, 即可。

適合人群:適合7-9個月的寶寶食用

健康提示: 

豬肝一定要洗淨並反復切碎成末, 才利於寶寶吸收營養。 (圖片來源於Pconline攝影部落)

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