這項從1987年開始的研究發現， 堅持每天喝一杯全脂牛奶或食用高脂肪乳酪的女性， 其BMI指數與實驗初期相比有明顯下降， 而高脂肪乳酪的瘦身效果比全脂牛奶還要明顯。
通常人們認為， 食用全脂乳製品會導致人體重增加、身體變胖。 對於長期食用全脂乳製品為何有助於保持體形， 專家推測， 很可能是全脂乳製品中的共軛亞油酸發揮了作用。 這種物質主要存在於反芻動物脂肪和乳製品中，
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全脂奶有助於保持體形
2017-03-09
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瑞典的一項最新研究表明，
與脫脂乳製品相比，
長期食用全脂乳製品不僅不會使人體重增加，
反而有助於保持體形。
有研究顯示共軛亞油酸具有分解脂肪的作用。
(馬世駿)
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