最初進廚房， 就是被麵食吸引， 南方孩子的我， 從小以米飯為主， 很少能吃到麵食， 但是不知道為什麼， 從小對包子饅頭就愛的不行， 所以當自家成家洗手作羹湯了， 第一個念頭就想學習做麵食。 只要你夠心靈手巧， 小小麵團， 何止七十二變， 閒置時間， 和孩子一起玩麵食， 是多麼美好的親子時光！
刺蝟饅頭
看著超市里漂亮的小刺蝟饅頭， 不禁忍不住也想做了， 面稍微和稀了點兒， 造型有點扁， 但是小朋友可不嫌棄， 一口氣就吃了兩個呢， 孩子愛吃是最大的動力哦！
食材：麵粉500克 糖適量 酵母粉3克 紫薯一個 鹽2克
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過程：
紫薯蒸熟， 跟麵粉、酵母粉、糖混合， 拌勻發酵好， 排氣
揉成長條
切成小劑子
取一個小劑子， 揉成水滴形， 捏出小尖角當做嘴巴
用剪刀煎出刺
全部剪好
用黑芝麻沾水， 粘上去當眼睛
全部做好
蒸熟即可
小貼士
1、做小刺蝟的造型時， 麵團最好硬一點。
2、刺要剪得深一點才好看哦。
黑芝麻花生蝴蝶卷
我家的麵食， 饅頭的頻率最高， 今天做饅頭的時候翻翻冰箱， 竟然發現還有一些黑芝麻花生餡被我忘記啦！感覺拿出來做過花樣小卷卷吧， 換個造型， 孩子很喜歡哦！而且這個黑芝麻對老公的白頭發也有輔助治療呢！
食材：麵粉一勺 油適量 鹽適量 酵母粉3克 黑芝麻適量 花生適量 黃油適量 糖適量
過程：
黑芝麻、花生烤香， 用擀麵杖稍微擀碎，
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麵團發酵好
用擀麵杖擀成薄片， 抹上適量油， 撒上黑芝麻花生餡
卷起來， 切成段， 兩個放在一起
放在鍋上蒸15分鐘
出鍋即可
小貼士
1、餡料裡面加入適量黃油， 吃起來更香哦！2、夾的時候注意留出兩個觸鬚。
今天跟大家分享的是我家小朋友最愛的兩款款萌噠噠的麵點， 有心的媽媽可以給孩子做做哦， 也可以帶著孩子一起玩， 祝願大家度過一個歡樂的親子時光。
