秋天到了, 天氣乾燥, 寶寶容易上火, 今天小編為大家推薦幾款清潤去火的美食, 給寶貝好好降降火。
蘿蔔菠菜燉黃豆營養功效:潤腸通便、祛燥潤肺。
原料:白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許製作:
1.菠菜洗淨, 切碎;蘿蔔洗淨, 切小丁;黃豆漫泡30分鐘。
2.在鍋中加入水和泡發的黃豆, 大火燒開, 再用小火燜煮。
3.放入蘿蔔, 煮爛後放入菠菜, 菠菜熟, 加入少許鹽即可。
板栗燜鴨營養功效:滋陰養津, 強身健胥, 利水消腫。
原料:板栗200克, 鴨肉500克, 薑、鹽、糖、燒酒、蠔油適量
製作:
1.鴨肉洗淨備用, 薑切絲。
2.栗子用水煮熟, 剝掉外殼。
3.用油把薑爆炒一下,
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4.依次將剝好的栗子、鹽、糖、燒酒、蠔油加入鍋中一起翻炒。
5.翻炒2分鐘後, 放入適*的水, 蓋上鍋蓋燜30分鐘即可。