香蕉胡蘿蔔玉米羹
原料：玉米麵100克， 香蕉1/2個， 熟蛋黃1/2個， 胡蘿蔔適量
做法：
1.先將胡蘿蔔洗淨用榨汁機加少許涼開水榨取胡蘿蔔汁備用。
2.把熟蛋黃用勺子摘碎， 香蕉也搗爛成糊狀。
3.用涼開水將玉米麵調成稀糊倒入奶鍋中上火煮， 邊煮邊攪拌， 注意火不要太大， 以免糊鍋。
4.當玉米糊煮熟時加入搗碎的蛋黃和糊狀的香蕉,再倒入適量胡蘿蔔汁攪拌均勻， 小火煮片刻， 根據需要的稀稠程度決定煮的時間長短即可食用。
特點：香蕉胡蘿蔔玉米羹營養豐富， 其中玉米麵作為粗糧能促進腸道蠕動.預防便秘；胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，
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五彩蝦仁
原料：蝦仁250克， 豌豆.胡蘿蔔、蛋糕丁、水發香菇丁各25克， 雞蛋半個， 香油、精鹽、料酒、澱粉、蔥、薑末各少許， 植物油300克。
做法：
1.將蝦仁洗淨， 用潔布搌幹水分， 放入鍋中.加入精鹽拌勻， 再加入蛋清、幹澱粉拌勻備用。
2.將胡蘿蔔丁、香菇丁放開水鍋中汆熟。
3.炒鍋置火上燒熱， 放油燒至四成熱， 下入蝦仁滑散， 撈出瀝油。 原鍋留油少許， 下入蔥、薑末熗鍋， 加入少許雞湯（或水）， 放入豌豆、胡蘿蔔丁、香菇丁燒一會兒， 再放入蛋糕丁， 加入精鹽、料酒， 用濕澱粉勾芡， 倒入蝦仁淋入香油， 盛入盤內即成。
特點：蝦仁中含鈣量很高，
