母乳是新生兒最理想的天然食品, 母乳餵養也是每個媽媽應盡的責任, 所以每個新媽媽都要堅持給寶寶進行母乳餵養。 母乳的多少, 直接影響到寶寶的生長發育。
下面介紹的兩款下奶湯, 對月子媽媽泌乳會有幫助。
1、 菜品名稱:鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚兩條(約500克), 豆腐250克, 黃酒、蔥、薑、鹽、花生油、香油少許。
做法:
1、豆腐切成片, 用鹽、沸水煮5分鐘後, 撈出淋幹待用。
2、鯽魚去鱗, 再去除內臟, 將黃酒、鹽抹在鯽魚上, 漬5―10分鐘。
3、鍋放在火上, 加入花生油, 將蔥、薑爆香, 將鯽魚在鍋中煎黃, 加入適量水, 用小火煮約50分鐘,
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功效提示: 對產婦補氣養血, 促進乳汁分泌。
2、菜品名稱:烏雞白鳳菇湯
材 料:烏雞一隻(約1000克), 白鳳菇50克, 鹽、黃酒、蔥段、薑片、食用油適量。
做 法:
1、將烏雞洗淨待用。
2、將水放入鍋內煮沸, 將烏雞、薑片、蔥段放入鍋內, 加入黃酒, 用小火煮至肉爛, 放入白鳳菇, 再煮2―3分鐘, 即可食用。
功效提示:產婦食用此湯生精養血, 增乳的功效極佳。