秋季正是吃菠菜的時候, 銀耳是愛美女性的好朋友。 今天推薦的這兩款湯可說是讓很多女性☆禁☆愛到心坎裡啊。
1、菠菜銀魚湯
【原料】菠菜400克, 銀魚200克, 熟豬油10克, 食鹽、生薑、大蔥、料酒各適量。
【製作】銀魚洗淨, 瀝幹水, 加入料酒。 菠菜去根, 洗淨切段。 蔥、薑切絲。 鍋加水燒沸, 先下菠菜段, 沸幾沸, 放食鹽、大蔥、生薑、熟豬油, 再人銀魚沸一下便成。
【用法】佐餐食用, 每日1~3次, 吃菜, 喝湯, 每次150毫升~200毫升。
【功效】滋陰潤燥, 補氣利水。 適用于肺胃陰虛而致皮膚粗糙、面枯不榮、虛勞乾咳、聲音嘶啞等。
2、銀耳海參湯
【原料】銀耳5克, 水發海參50克, 清湯300毫升,
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【製作】銀耳溫水泡開, 去根蒂, 清水洗淨。 水發海參洗淨, 切成小抹刀片。 將銀耳、海參片一起放人開水鍋中汆透, 撈出控去水分。 鍋中放入清湯100毫升, 食鹽0.5克, 味精及料酒, 煮沸後, 把銀耳、海參片放入湯內, 小火煨5分鐘, 盛人碗中。 另起鍋, 放入清湯200毫升, 食鹽1克, 料酒3毫升及味精, 湯燒沸, 撇去浮沫, 倒入盛銀耳與海參片的湯碗中即可。
【用法】佐餐食用, 每日1~2次, 每次150毫升~200毫升。
【功效】滋養肺胃, 養血潤燥, 益腎生精, 消腫利尿。 適用于肺胃陰虛而引起的面皺不榮、肌膚乾燥失潤、耳鳴脫髮等。
很多女性在繁瑣的家務和工作的壓力中會忽視自己的身體, 不妨煲點湯來調理下。