秋天到了， 各種各樣的南瓜上市了， 秋季是吃南瓜的季節， 媽媽在寶寶食譜中適當的添加南瓜有利於孩子成長發育哦。 那麼， 除了南瓜粥以外還有哪些南瓜類食物適合寶寶吃呢?下面母嬰專家就推薦兩款秋季寶寶南瓜類食譜：
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南瓜營養成分
南瓜食部的含水量較低， 幹物質含量較高， 非還原糖和澱粉含量中， 澱粉與全糖比率大於1， 纖維較少， 維生素A、維生素C含量也比較多， 是非常好的保健品。 此外， 南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族， 是秋季食物中非常好的一種。
接下來， 就來看看南瓜類寶寶食譜吧。
南瓜類寶寶食譜
南瓜餅
原料：南瓜， 糯米粉， 白砂糖。
做法
將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡， 高火10分鐘蒸熟;
蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥， 並拌入適量白糖;
準備適量的糯米粉和白砂糖;
將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例， 一點一點加入糯米粉;
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如果麵團太幹可加少量清水， 直到和成南瓜麵團， 不沾手即可;
把麵團分成若干小塊， 揉圓;
把麵團壓扁， 用心形模具壓刻出心形;
平底鍋放少許油， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
黃金南瓜
原料：南瓜， 山藥， 胡椒粉， 醬油， 植物油。
做法
山藥去皮， 洗淨後切絲。
南瓜去皮洗淨， 切小方塊， 放入開水中煮至熟軟， 撈出瀝幹水分。
鍋中倒入10克 油燒熱， 放入山藥炒熟， 盛出。
將南瓜和山藥用調味料(黑胡椒粉10克、醬油5克)拌勻即可。
以上就是兩款秋季寶寶南瓜類食譜， 所以為了更好的保證寶寶的健康， 我們要合理安排寶寶的飲食， 在秋季的話， 南瓜就是不錯的選擇。 所以媽媽快來為寶寶烹飪南瓜食物吧。