媽媽要做些好吃的來給寶寶, 而且必須要做的營養美味。 給媽媽推薦兩款適合寶寶吃的菜譜—包飯。
適合寶寶吃的菜譜——捲心菜包飯
原料:捲心菜(也可用大白菜代替)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲
做法:
1.先將捲心菜洗淨, 一切為二, 在開水中汆熟, 放涼後備用。
2.準備醬, 可以是甜麵醬、雞蛋醬或自製的肉醬均可。
3.自製包飯的小菜, 可以用豆腐皮拌炒熟的土豆絲和豆芽菜。
4.準備一小碗米飯(可在上面撒上一點熟芝麻)和一小碟蔥絲。
5.開始動手做包飯, 拿一片捲心菜葉子, 抹上一點醬, 然後放上一勺米飯,
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特點:捲心菜葉或大白菜皮汆熟後, 味道有點甜, 非常適合孩子的口味, 加上可口的醬、菜和飯, 營養全有了。
適合寶寶吃的菜譜——木耳包飯-海苔包飯
原料:木耳(海苔)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲
做法:
將木耳提前泡發(木耳要選肉質厚一些、稍大一點的), 洗淨後在開水中汆熟, 放涼後備用, 其餘步驟同捲心菜包飯的做法。 海苔不需汆水, 可直接用, 做法同木耳包飯。
特點:小孩子可能不喜歡吃木耳, 我兒子就是, 採用這個方法後, 沒想到他倒愛吃了, 木耳的營養價值很高, 但是一次不要吃太多, 以防消化不良。
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