養生之道網導讀：
預防感冒吃什麼好？感冒是常見疾病， 多發生在換季時， 春季是感冒的高發期， 因此大家要做好預防工作， 那麼春季預防感冒吃什麼好呢？下面小編為大家介紹。兩款靚湯防感冒
番茄豬肝湯
番茄豬肝湯養肝明目， 增強免疫力。 用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。 豬肝養肝明目， 增強免疫力;蘑菇補益脾胃， 益陰養肝， 降壓， 降脂， 潤燥化痰， 增加白細胞;蝦仁、番茄均是能夠增強人體免疫力的食品， 番茄可增強營養， 減少感冒的發生。
材料：豬肝250克， 蝦仁25克， 蘑菇40克， 雞蛋1只， 番茄150克， 黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。
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做法：將豬肝切去筋膜洗淨， 切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉， 攪打成漿。 用旺火蒸10-15分鐘至結膏。 清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏， 再煮沸， 調味即可。
蔥白蘿蔔魚頭湯
蔥白發散風寒， 有發汗解表的作用;白蘿蔔健補脾胃，
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材料：蔥白30克， 白蘿蔔200克， 香菜5克， 魚頭200克， 薑片若干。
做法：先將各物洗淨， 蔥白切段， 白蘿蔔去皮切塊;魚頭去鰓洗淨後切塊， 並用紹酒、胡椒粉各少許拌醃片刻， 起油鍋煎至微黃， 濺入少量清水， 再加入清水1250毫升和姜， 武火滾沸後下蘿蔔、蔥白香菜， 再改小火滾約40分鐘， 下鹽調味便可。
怎麼煲湯最好吃
買好鍋不誤煲湯功其實煲湯也是很有學問的， 使用不同的鍋， 煲出來的湯味道也有所不同哦， 想要喝上一口營養又滋補的湯， 選擇什麼的鍋是非常重要的，
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其實不銹鋼鍋也可以用來煲湯， 並且容量大， 可以用來燉雞湯、排骨湯等， 但不適合煲一些加中藥材的湯品， 因為中藥中含有很多生物鹼， 加熱的過程中會與不銹鋼產生反應， 會影響到湯品的效果哦。
火候的控制非常重要煲湯的火候決定了是否好喝， 在煲湯的時候， 將食材和冷水放在鍋內， 等到了開鍋就轉小火， 小火的火力能讓湯麵始終保持微微滾沸的狀態， 因此再用小火燉3個小時就可以了， 在煲湯的中途不要經常打開鍋蓋，
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感冒了吃什麼好的快
冬天氣溫低， 而且早晚溫差也比較大， 許多人由於抵抗力差， 尤其是老人和孩子， 很容易就受涼感冒。 食物營養豐富， 有的食物食療功效非常好， 那麼你知道冬天吃什麼能夠防止感冒的侵犯嗎?今天小編就向大家介紹10種食物， 感冒的時候多吃能夠好的快， 趕緊來看看吧!
大蒜
大蒜中含有大蒜素。 這是一種油性的物質， 大蒜的特殊味道就來自於這種物質。 大蒜素有強大的抗氧化作用。 已有醫學研究證實， 服用大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程。
研究表明：無論是做飯的時候加入大蒜還是服用脫水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜製劑，
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綠茶
綠茶含有抗氧化劑， 可以幫助提高免疫功能。 最近一項醫學研究表明：服用某種特製綠茶膠囊的受試者普通感冒和流感的發病率降低23%， 病程也縮短了36%。
同時他們體內產生更多免疫細胞， 可以更有效地對抗細菌和病毒。
對我們有什麼啟發呢?盡可能喝點綠茶。 不過需要注意的是， 綠茶含有咖啡因。 一杯綠茶中含有20-50mg咖啡因， 當然泡的越久含量越高。
相比之下， 同樣的一杯咖啡中含有100-120mg咖啡因。 成年人每天攝入200-300mg咖啡因是比較適量的， 再多就會引起激動、失眠等副作用。
所以， 對喝茶的孩子應該特別關注。 學齡前兒童或小學生每天喝一杯綠茶有益無害。 或者在他們感冒的時候， 給他們一杯低咖啡因的綠茶也是個好主意。
草莓、桔子、甜椒、西蘭花
成年人每天攝入大量維生素C能夠明顯減輕感冒症狀，一些研究也發現維生素C能夠縮短感冒病程。
維生素C能不能預防或減輕感冒症狀似乎並不重要，因為通過水果、蔬菜補充維生素C對身體的好處遠不止這一點。
此外，維生素C是一種天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。所以，即使它不是抗感冒的良藥，同樣對您的健康非常重要。
放棄那些維生素藥片吧，堅持食用全食材，特別是維生素C含量豐富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。
蜂蜜
蜂蜜是日常生活中很常見的一種食物，蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。
蜂蜜能夠緩解咳嗽、幫助兒童入睡，比止咳藥的療效好多了。
特別提示
絕對不要給1歲以下的兒童餵食蜂蜜，因為蜂蜜中的肉毒桿菌毒素會引起嬰兒中毒。這種情況很少見但很嚴重，甚至致命。
辣椒
辣椒中有一種天然的化合物——辣椒素，這種物質含熱量很高，也非常辣。
辣椒素能夠降低鼻粘膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，從而讓您呼吸更順暢，還能促進鼻腔內細菌的清除。
感冒的時候不妨在菜裡放一點幹辣椒，有助於感冒的康復。
瘦肉
保持鐵的攝入量對維持健康的免疫功能非常重要，瘦肉、家禽、魚類和貝類食物裡含有的鐵很容易被人體吸收。
這些食物裡也都含有另外一種重要的礦物質-鋅。鋅在人體內參與多項重要生理功能，如啟動白細胞幫助抵抗感染等。
鋅的鼻腔噴霧劑和含片能縮短感冒病程、緩解感冒症狀。不過另有報導發現鋅鼻腔噴霧劑引起嗅覺喪失。而且鋅攝入過多是有害的。
所以，基本營養素鋅和鐵的日常所需最好從食物中補充。
總結:通過小編上文的介紹，你知道感冒的時候多吃哪10種食物能夠好的快了嗎?你知道多吃這些食物對人體能夠產生什麼樣的養生功效了嗎?大家在平時要多吃這些食物，不僅能夠預防感冒，還能有很好的養生功效，讓自己和家人遠離疾病的困擾。
草莓、桔子、甜椒、西蘭花
成年人每天攝入大量維生素C能夠明顯減輕感冒症狀，一些研究也發現維生素C能夠縮短感冒病程。
維生素C能不能預防或減輕感冒症狀似乎並不重要，因為通過水果、蔬菜補充維生素C對身體的好處遠不止這一點。
此外，維生素C是一種天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。所以，即使它不是抗感冒的良藥，同樣對您的健康非常重要。
放棄那些維生素藥片吧，堅持食用全食材，特別是維生素C含量豐富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。
蜂蜜
蜂蜜是日常生活中很常見的一種食物，蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。
蜂蜜能夠緩解咳嗽、幫助兒童入睡，比止咳藥的療效好多了。
特別提示
絕對不要給1歲以下的兒童餵食蜂蜜，因為蜂蜜中的肉毒桿菌毒素會引起嬰兒中毒。這種情況很少見但很嚴重，甚至致命。
辣椒
辣椒中有一種天然的化合物——辣椒素，這種物質含熱量很高，也非常辣。
辣椒素能夠降低鼻粘膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，從而讓您呼吸更順暢，還能促進鼻腔內細菌的清除。
感冒的時候不妨在菜裡放一點幹辣椒，有助於感冒的康復。
瘦肉
保持鐵的攝入量對維持健康的免疫功能非常重要，瘦肉、家禽、魚類和貝類食物裡含有的鐵很容易被人體吸收。
這些食物裡也都含有另外一種重要的礦物質-鋅。鋅在人體內參與多項重要生理功能，如啟動白細胞幫助抵抗感染等。
鋅的鼻腔噴霧劑和含片能縮短感冒病程、緩解感冒症狀。不過另有報導發現鋅鼻腔噴霧劑引起嗅覺喪失。而且鋅攝入過多是有害的。
所以，基本營養素鋅和鐵的日常所需最好從食物中補充。
總結:通過小編上文的介紹，你知道感冒的時候多吃哪10種食物能夠好的快了嗎?你知道多吃這些食物對人體能夠產生什麼樣的養生功效了嗎?大家在平時要多吃這些食物，不僅能夠預防感冒，還能有很好的養生功效，讓自己和家人遠離疾病的困擾。