炎炎夏日， 美味的冰淇淋、雪糕等各種冷飲又開始挑戰家長們的許可權了， 夏天到底能不能給孩子吃冷飲， 怎麼個吃法才科學？
兒童過食冷飲傷身體。 幼兒胃腸十分嬌嫩， 發育尚不健全， 進食冷飲後胃部毛細血管遇冷急劇收縮， 胃液分泌減少， 致使消化功能紊亂， 容易引起腹痛、腹瀉和胃痛， 還有可能誘發腸套疊。 過熱和過冷的食物都會刺激寶寶胃腸功能失調， 影響進食後對營養成分的吸收。
幼兒過量吃冷飲， 還會使口腔及咽喉長期處於冷刺激狀態， 可誘發因咽喉局部血管收縮、抵抗力降低而發生上呼吸道感染。
Advertisiment
此外， 為了更好的口感， 廠家在冷飲中會添加一些人工合成色素、香精、防腐劑等食品添加劑， 過多攝入會增加過敏風險， 影響孩子健康。 雪糕和冰淇淋等乳製品放久了， 裡面的蛋白質易變性， 滋生細菌。 冷飲製作需要很多道工序， 再加上包裝、運輸、出售等環節多， 容易被細菌污染。
吃冷飲要有時有量有度， 2歲內不建議食用。 一歲內的嬰幼兒應完全忌食冷飲， 2歲內也不建議使用。 稍大一些的孩子身體有了一定的抵抗力， 可滿足其對冷飲食品的渴求， 但要注意以下幾點。
首先， 飯前飯後別吃冷飲。 飯前吃容易影響食欲， 飯後吃則影響消化， 兩餐之間較佳。 運動後出汗時忌大量吃冷飲， 以免因胃腸和咽部受刺激出現腹痛腹瀉、咳嗽等，
Advertisiment
其次， 食用要適量。 冰淇淋每天最多一隻為宜;冷飲的攝入量， 一次以100毫升左右為宜。 越是炎熱的天氣， 越要喝熱飲來消暑， 讓汗水充分揮發出來， 消暑排毒。
最後， 吃冷飲別太快。 幼兒缺乏一定的自製力， 吃冷飲喜歡狼吞虎嚥， 這樣會刺激內臟血管收縮， 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力， 容易誘發胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎。 應放慢速度， 細細品味。 最好選擇大品牌純奶油的冰淇淋和飲料， 而不是牛奶味的， 減少反式脂肪酸的攝入。
家庭自製飲料更可靠。 夏季瓜果既營養又消暑利尿， 不妨做成鮮榨飲料給孩子飲用。 自製的綠豆湯、紅豆湯、苦瓜茶也是很好的選擇， 在冰箱冷藏室放半個小時飲用，
