材料：黃花魚700g、雞蛋2個、白蘿蔔200g、蔥100g、薑100g、蒜100g、油適量。
做法：
1、魚洗淨剔骨出肉。 魚骨待用。
2、將魚肉蒸熟， 用手掰成蒜瓣肉。
3、白蘿蔔切絲， 蔥姜蒜切成大塊。
4、雞蛋兩個打散。
5、將魚肉放入抖勻， 放入少量鹽。
6、鍋內放油。
7、放入魚肉略煎。
8、沖入開水熬制魚骨。
9、熬製成奶湯備用。
10、將東加入鍋中， 加入鹽、胡椒粉調味。 加入焯好水的白蘿蔔絲。
11、將拌好的魚肉蛋液加入鍋中， 輕輕攪動。 待基本凝固後， 加入水澱粉勾芡至微稠狀。
12、加入鹽味， 裝入碗中。
兩歲寶寶秋季食譜：青菜豆腐羹
材料：嫩豆腐1塊、小白菜1把、香油適量、水澱粉適量、濃湯寶半塊。
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做法：
1、準備好原料。
2、豆腐切小塊， 儘量切得細些。 如果你能切成頭髮絲那麼細， 就更好了， 我切的比較大哦， 儘量越小越好吧。
3、青菜切大段， 放入碎菜機裡面， 兩分鐘即可變成碎沫。
4、鍋中放清水， 清水快開時， 放入濃湯寶， 如果三碗水的量就放一塊， 我用了一碗半的水， 減半了。
5、慢慢攪拌， 讓濃湯寶化開。
6、放入豆腐碎。
7、放入水澱粉， 攪拌均勻。
8、放入青菜末， 攪拌均勻。
9、最後淋入香油即可。
兩歲寶寶秋季食譜：牛肉丸子湯
材料：香油、蔥、薑、雙孢菇、牛肉、香菜、精鹽、澱粉少許。
做法：
1、牛肉， 雙孢菇， 薑， 蔥切成碎末， 加少許澱粉攪勻後捏成丸子。
2、鍋內家適量水燒開， 下入丸子， 注意不要翻動， 待丸子凝固結實再翻轉， 期間加適量精鹽，
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3、最後加香菜段， 滴幾滴香油出鍋即可。
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兩歲寶寶秋季食譜：芋頭排骨煲
材料：排骨650g、芋頭200g、薑10g、蔥適量、蒜6g、鹽適量、料酒適量、生抽適量、生粉適量、白糖適量、花生油適量。
做法：
1、排骨斬小件。
2、芋頭去皮洗淨滾刀切塊稍風乾表皮水份。
3、紅椒切圈， 蔥切花薑切片， 蒜整瓣。
4、排骨放流動水將血水沖洗乾淨。
5、洗淨的排骨放鹽， 生抽， 料酒， 薑片， 生粉， 少許的白糖抓勻醃制半小時以上。
6、鍋裡放稍寬的油， 將排骨倒入翻炒。
7、將排骨拔平， 蓋上鍋蓋， 中火煎燜至兩面金黃。
8、放下薑蒜爆出香味。
9、煲裡放少少的底油， 放兩片白蘿蔔墊底免糊鍋行。
10、將芋頭放入煲內， 在上面撒少少的鹽。
11、將排骨倒入芋頭上面。
12、蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子紮芋頭熟透。
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13、蓋二分鐘即可離火， 撒上蔥花上桌。
兩歲寶寶秋季食譜：小樹菠菜面
材料：雞架100g、麵粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準備好食材。
2、雞架洗淨後涼水下鍋煮開後撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻後用清水沖淨取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出後平均分成2份， 取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和麵粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反復把菠菜麵粉揉成光滑的麵團。
8、 麵團在壓面機由厚到薄反復過幾遍壓成面片， 每壓一次上面要撒些麵粉防粘。
9、將壓好的面片繼續放入麵條刀內切成麵條撒些麵粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和麵粉混合均勻後加入蛋清中拌勻。
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12、不粘鍋刷一層油後倒上菠菜蛋液攤成蛋餅， 將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花， 綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開， 水開後下入麵條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉， 換上煮開的雞湯繼續下入麵條煮開撈出。
18、煮面的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱後放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的麵條盤成卷放在盤子裡做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹幹， 最後上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
兩歲寶寶秋季食譜：茄汁菜包
材料：大白菜葉4片、豬肉餡150g、香菇3朵、雞蛋1個、油適量、鹽2g、番茄醬15g、料酒10g、白糖5g、生抽15g、蔥5g、薑5g、澱粉適量、香菜1棵。
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做法：
1、準備材料。
2、豬肉餡加入鹽、料酒、生抽、香油、澱粉、蔥薑末。 香菇切末， 放入肉餡中， 攪勻。
3、再打入一個雞蛋攪打均勻。
4、白菜去掉菜幫， 只取軟軟的葉子， 洗淨後與香菜一起放入開水中燙一下， 取出後立即過涼。
5、將燙軟後的白菜葉平鋪在盤中， 然後包入肉餡。
6、最後用香菜固定。
7、將做好的菜包放入蒸鍋蒸10分鐘。
8、將蒸菜包時流出的湯汁倒入炒鍋， 放入番茄醬、鹽、白糖， 煮開後用水澱粉勾芡。
9、澆到菜包上就可以吃了。
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