隨著年齡的增長, 寶寶的牙齒逐漸出齊了, 但他們腸胃消化能力還相對較弱, 因此, 食物製作上一定要注意軟、爛、碎, 以適應寶寶的消化能力。
營養分析:鵪鶉蛋的營養價值高, 與雞蛋相比, 蛋白質含量高30%, 維生素B1高20%, 維生素B2高83%, 鐵高46.1%, 卵磷脂高5.6倍, 並含有維生素P等成分。 牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 補鈣, 健腦。
製作方法:
1、原料:鵪鶉蛋2個, 鮮牛奶200毫升, 白糖適量。
2、鵪鶉蛋去殼, 加入煮沸的牛奶中, 煮至蛋剛熟時, 離火, 加入適量白糖調味即可。