兩種讓寶寶越吃越聰明的食物

父母都希望以寶寶能有個聰明的大腦， 於是市面上的很多補腦保健品就出來了， 其實爸爸媽媽可以選擇給寶寶吃兩大補腦食物哦。 第一個是大家都知道的—核桃， 另一種是新興“補腦食物”—鱷梨。

大家都知道， 核桃仁含有豐富的營養素， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 食後不但不會使膽固醇升高， 還能減少腸道對膽固醇的吸收， 因此， 可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。

至於鱷梨， 可能有不少人都不太瞭解這種原產於墨西哥的“水果”。 之所以在水果二字上打引號， 是因為這種水果含有非常高的脂肪含量， 以至於吃起來的口感都有點類似於黃油， 因此也被稱作牛油果。 如果把水分去掉， 它和核桃的脂肪總含量差不多， 達到幹重的60%。 比較有趣的是， 不僅僅是脂肪總含量和核桃差不多， 其脂肪酸的組成也和核桃類似：這兩個都以不飽和脂肪酸為主， 只有少量飽和脂肪酸。 而且都含有人體無法自己合成， 只能從膳食中攝取的那兩種必需脂肪酸：亞油酸和α亞麻酸。

核桃雖有營養， 但由於含有很多油脂， 不易消化， 會對小寶寶的腸胃產生影響。 和其他堅果一樣， 核桃由於富含蛋白質有可能會導致寶寶發生過敏， 因而並不適合過早給寶寶吃。 即使給一歲甚至兩歲的幼兒吃， 也一定要研碎， 以避免誤入氣管發生窒息。

至於鱷梨， 由於它質地細膩， 味道平淡， 又含有多種不飽和脂肪酸， 因而比較適合用作寶寶的輔食食材。 但事實上鱷梨並不完全像很多育兒文章以及商家廣告裡宣傳的那樣是一種營養價值多麼豐富、多麼完美的食物。 它們的特點主要在於脂肪酸的組成，

所以不管是兒童還是成年人， 適量吃一點兒這兩種食物是可以的， 但是不要忘了， 它們畢竟都是高脂肪含量和高熱量的食物。