小兒便秘是困擾不少媽媽的難題。 明明為寶寶準備了最好的食物, 為什麼還會出現便秘的情況呢?其實, 那些營養豐富的精細飲食並不能滿足寶寶所有的需求。 膳食纖維的缺乏也會引起便秘的現象發生。 那麼, 有哪些飲食可以解決小兒便秘問題?母嬰小編帶您一起瞭解。
主料 紅豆適量燕麥適量輔料 紅棗4~6個黑芝麻少量
步驟
1. 準備好紅豆、燕麥、紅棗和黑芝麻, 紅豆可提前浸泡5~8小時, 夏天需要在冰箱裡冷藏浸泡。
2. 紅棗洗淨掰去胡。
所有材料一起放入豆漿機, 按五穀豆漿煮熟即可。
4. 如果不喜歡豆渣的口感,
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5. 豆渣做的蔓越莓幹餅, 因為有紅棗, 口感微甜柔軟。
6. 豆漿和豆渣餅成品圖。
烹飪技巧:1)紅豆沒時間浸泡, 用幹豆豆漿功能也可以打, 不過浸泡後口感柔潤些。 2)紅棗起到的作用是提供自然的甜味, 同時也有一定溫補作用, 比較熱容易上火的寶貝可以添加南瓜替代。
適合人群:2歲以上寶貝
推薦理由:紅豆和燕麥都是膳食纖維豐富的粗雜糧, 且維生素B1、B2和鉀等營養素含量很高, 適量食用有促進腸胃蠕動, 防治便秘;提高消化能力和食欲的作用。 燕麥所含水溶性膳食纖維對於改善便秘尤其有益。 加入芝麻可以讓豆漿更加香濃,
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標籤:促進食欲 脾胃調理 便秘
小貼士:粗雜糧可以提供豐富的營養素和膳食纖維, 對於改善便秘, 促進消化十分有益。 不過由於寶貝消化功能較弱, 且對礦物質需求量密集, 過多的膳食纖維會降低礦物質的吸收率, 因此寶貝每日粗雜糧比例不宜過高, 3歲左右不超過20%為宜。
母嬰小編溫馨提示:有些寶貝長期便秘的原因是飲食過於精細, 幾乎不接觸粗雜糧, 缺乏膳食纖維和一些促進腸胃蠕動的營養素, 因此需要在飲食中給寶貝安排一定比例的粗雜糧, 才能解決困擾的便秘問題。